L’attività di ristorazione risale agli inizi dell’Ottocento con un’osteria denominata “Il Porto”.
Nell’immediato dopo guerra, intorno al 1956, la famiglia Mazzoni riacquisisce l’intera proprietà, così nasce La Pergola, il ristorante che prosegue la sua attività ora come allora con la sua posizione panoramica, il punto di forza dell’intera struttura che permette di godere a pieno della vista sulla baia di Pescallo.
La cucina si volge verso qualità delle materie prime e gusti armoniosi che solo la Grande cucina Italiana sa dare.